HOTEL OUISTREHAM : le restaurant de l'hotel le beau rivage de luc-sur-mer HOTEL CAEN

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Menu à 23 €

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Duo de tranche de cake "maison" et salade mélée huile de noix

vinaigre balsamique

velouté de saison

6 Huitres d'Isigny n°2 "terroir"

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Dos de Cabillaud, sauce marinière et minis légumes

Confit de canard "maison" crème d'ail

Travers de Porc laqué sauce barbecue

Saumon sur lit de tagliatelles, sauce crème et saumon fumé

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Assiette de duo de fromages du terroir

Ile flottante crème anglaise

Crème brulée aux marrons

Glace au sorbet (2 boules au choix)


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Menu à 35 €

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Tarte au thon et Haddock, crème wasabi

Foie gras de canard en terrine au Pommeau, chutney et betterave et pain d'épice

9 Huitres d'Isigny sur mer n°2

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Aile de Raie pochée, beurre balsamique et épinards

Entrecote de Boeuf sauce camembert

Rognons de veau flambés, crême de calvados

Choucroute de la mer aux fins poissons sauce crustacés et

homard

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Granité "maison" au calvados 15 ans d'age

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Assiette de fromages du terroir et salade mêlée

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Ile Flottante maison, crême anglaise

Opéra, coulis de fruits rouges

Tarte Bourdalou caramel vanillé

Glace ou Sorbet (2 boules au choix)

Menu à 17 € (le midi) hors dimanche et fériés

Choisir une entrée et un plat dans le menu à 23 €